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Ultimoarrivato
Registrato: 04/02/09 21:30
Messaggi: 1176
Residenza: Castegnato
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 Inviato: Mar Mag 11, 2010 9:30 pm Oggetto: |
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| ùl_volpe ha scritto: | | Ultimoarrivato ha scritto: | | ùl_volpe ha scritto: |
Il tuo numero finisce per 198 ? Così lo salvo ......................
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YESSS!!! 
| ùl_volpe ha scritto: |
....ero già nella fase traumatica per la perdita della cropa che ho aiutato
a venire al mondo , cropa che poi è morta annegata 
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che cos'è una cropa  ??? |
Piatto tipico di una 'valle' vicina a Sondrio .
Diciamo che la poverta' delle nostre disagiate terre costringeva ad arrabattarsi
con i poveri alimenti che si riuscivano a produrre .......
Ti anticipo soltanto che hanno sostituito l'acqua per far cuocere la polenta con la panna
http://www.valdarigna.net/la_cropa.html
http://www.ca-orlandini.it/web/index.php?option=com_ricettario&func=viewcategory&Itemid=44&catid=1 |
Sono nato nella Lombardia sbagliata.... oggi insalatina  
_________________
Brindo a voi e a questa vita pace amore e gioia infinita....
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