STUDLHUTTE (Gr. Glockner - Tirol) [fotoreport gastronomico]

[Franz]

Come da titolo, fotoreport gastronomico, dedicato a quelli che amano fare le gite in giornata . Ben inteso, spesso si prendono delle clamorose cantonate. Spesso si spendono fior di soldi come essere ad un ristorante in città, ma il trattamento…
I rifugi sono più luoghi di sofferenza e costrizione: per il trattamento, la pulizia, i bagni, le cene e le colazioni. Soprattutto quelli posti alla partenza di cime iperfrequentate e famose. Ne abbiamo esempio tangibile giusto il giorno prima, nel nostro tour in Tirolo, alla Defreggerhutte. Soli 35 chilometri separano i due rifugi, ma la differenza è abissale. Alla prima una cena che definirla tale è un’offesa alla decenza (una zuppa con wurstel e basta).
Ce ne avevano parlato ottimamente in tanti. In primis Gianfranco. Altri han parlato di una fondue servita a buffet. Mah, pensavamo noi…saran gli effetti della quota…allucinazioni…e pensare che sorge a soli 2800 metri!


Il rifugio dall’esterno si presenta come tanti altri. Ricorda ad esempio il Vittorio Emanuele al Gran Paradiso.


All’interno però, oltre all’arredamento da stube molto accogliente, si trovano le sorprese…


Il menù…beh, a parole…ma vogliamo vedere i fatti!!!


I preparativi durano almeno mezz’ora e sembra si faccia sul serio…


Buffet di verdure e varie ricco e abbondante




Si comincia con la [c]suppe[/c]


A scelta (lo scopriamo dopo…) spaghetti (cotti pure giusti) e ragù: razione super


L’arrosto viene tagliato e servito al momento…


…con verdura e volendo un altro tipo di carne


L’ilarità prende il sopravvento…non vogliamo crederci!


Da noi si dice: “la boca l’è mia straca, se la sa mia de aca”…mi sa anche in Tirolo: ricco buffet di formaggi!


100 e passa persone in 2 ore vengono servite completamente con gentilezza ed efficienza.


L’indomani, vista l’orario e la sonnolenza (dovuta ovviamente al rimpinzamento serale), ho evitato di fotografare ogni ben di Dio proposto a colazione: dai salumi, ai formaggi, alle marmellate, ai succhi, ai muesli, agli yougiurt, ai paté,….

Ah, dimenticavo la cosa più importante: il tutto è offerto alla modicissima cifra di 39,5 € la mezza pensione!!!!

Insomma, perché andare al Gross Glockner? Perché è la vetta più alta dell’Austria? Perché si può godere di un ottimo panorama? Perché la sciata è remunerativa? Noooo! Nulla di tutto ciò! Semplicemente perché si può fare una visita al super rifugio Studlhutte.
Ecco ora spiegato il motivo del traffico su questa rinomata cima…mai quanto il rifugio che si trova alla sua base.



Agenzia Franz, viaggi gastronomici sulle Alpi
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-Per me i fotoreports di Franz sono come i giornalini pornografici: non leggo il testo, guardo solo le foto. Quindi Franz, continua a postare i tuoi reports che altrimenti mi tocca riabbonarmi a "Le Ore" (un forumista di OTT)

[Fabrizio Righetti]

Franz sei il re anzi che dico (viste le ASBURGICHE memorie sia del nome che porti che della regione di cui si sta parlando) l'IMPERATORE, dei fotoreport!
Potrei dire che questo mi gusta più di altri
Alla Deffreger c'ero stato quasi vent'anni fa con mia moglie, mi ricordo che avevamo dormito per terra, un vero cesso. Eravamo a Hinterbichl dove ci ho fatto per due anni le vacanze estive.
Fabrizio

[robyrovelli]

Tanto per,
ecco la "cena" alla Deffreger

era tutto quello che c'era

[mat69]

il giusto premio per rifocillarsi
con tutti i kilometri " stradali "
che vi siete fatti

[furbo]

sempre una spanna sopra caro franz... senti ma della biondina li in coda non hai info? aspetto il prossimo fotoreport?
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La disperazione più grave che possa impadronirsi di una società è il dubbio che vivere onestamente sia inutile

[Franz]

[leo]

Cambiano le cene ma la weiss resta bravi
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“quello che facciamo non viene mai compreso, ma sempre e soltanto apprezzato o disprezzato.”

[Franz]

[zeb mccay]

oh meno male questo si che è un report di classe.
Prima o poi bisognerà contribuire con le foto di un bel piatto di pizzoccheri o di polenta e non sempre e solo ghiaccio, roccia o neve.
Il level c'è anche a tavola...

[grigna]

Dovrebbero andarci i rifugisti della Val Masino a farci un giro....
Quanto avete pagato?

[leo]

[Arno]

dopo una cena così era il minimo bruciare un po di calorie tracciando la salita W la Studlhutte!

quella minestra con occhiali che avete mangiato sulla Deffreger, mi fa venire una voglia di andare in bagno!

[corvo nero]

[paperino55]

Complimenti Franz
E' il miglior report che abbia visto.Mi dispiace solo che tu non abbia fotografato la colazione
Va bene ! Cerchero' di andare a controllarla di persona

[grigna]